去年の同じくらいの時期に、隣の机で年配の女性二人連れが注文していた「すごもり」蕎麦、の有様を見てからというもの、それはずっと気になる存在でした。見た目からして凄盛り、の文字を当てたくなるけれど本当は巣篭もり。平たく言って長崎の皿うどんのよ…

ラーメンおたくの人（と、本人に指摘すると否定されるのだけれど）にじゃんがらラーメンに連れていってもらった。注文の手順が分からず、入ってすぐのレジ前でとまどっていたら手際良く伝えてくれて助かったのだけれど、麺の固さもその人と同じ「粉落とし」…

銀座でちょうファストフード的にスペイン料理（白身魚メインの魚介グリーンソースがおいしかった）をいただいた帰りに新丸ビルの7階フロアでひと休みしてきました。平たく言うと一昔前に流行った屋台村の、2007年仕様みたいなかんじの場所。各々のお店からあ…

おいしいッ料理が食べたくなって麻布十番に出かけたら、お祭のにぎわいがすごくって驚いた。かき分けるようにして静かな方面のレストランへ。ラ・リューンというお店。とにかく野菜に元気があっておいしかった。それと蛋白質系の食材との組み合わせが絶妙だ…

銀座晴海通りのタリーズでこの前飲んでおいしかった「銀座ハニーミルクラテ」をもう一度、とオーダーしたら先月末で終了してしまったそう。銀座産ハチミツ*1の、クセがないのと同時に力強さも感じさせる甘味が、レギュラーメニューのハニーミルクラテとは趣…

ゲウチャイの新しい支店で夕食。生胡椒添ええびのフリッターが美味でした。

今日は遅いお昼に、新宿の追分だんごで御膳をいただきました。きしめんと、もちもちしたおこわがおいしかったです。

午前中に一本打ち合わせの後、浅草六区の天国でホットケーキ。粉が軽くてナイフがスプーっと通る。

アンヂェラスのメザニーンに座って、チョコレートのアンヂェラスとレモンパイ。それと久々に近所で焼肉。大きく切り分けられたロース、極細の冷麺、レモン汁たらたらのタン塩。肉を食べると夜も活力が漲ります。初対面の人も一緒に。

そんでブランジュリ・タケウチで惣菜パンを、年配のドア・ボーイに開かれた店内で、目から涎でざくざくトレイに載せてきた。みずみずしい淡いグリンのオリーブがみっちり潜むちっさいクレッセントを手始めに、チョリソにハムにドライトマトにチーズにクール…

お昼はうまいものマスターおすすめの鳥政へ行ってきました。焼き鳥小丼とラーメンのセットでヴォリューム大のランチメニュ。丼ものは炭火焼きの香味が堅めに炊き上げた白飯の上でたまらなかった。あっさりしたお醤油に鶏だしのラーメンも完食、たいへんに満…

映画の後は一息つかないとね。神楽坂下紀の善にて抹茶ババロア。

宮城、山形ときて、そん次は青森。みつばちトート8studioにやってきた青森のかわいいりんごジュース屋さん「pommeの木」のジュースバー*1で、緑の野菜と「つがる」のミックス「vitamin king」をいただきました。果肉の形状を少し残すくらいにミキシングされ…

私はアルコールに強くはないけれど、呑んだ後いちばん楽なのが日本酒です。そう言うと強いと言われがちなんですけれど、そんなことはなく、多分添加物の含有量が問題なのだとおもう。ほら、国内産ならそんなにたくさん保存料を混入させずとも品質は保たれる…

本日のスナックや軽食について。私の好きなファストフードはサブウェイ、レジでスタンプを押してもらうサンドウィッチ・カードは割合早くに埋ります。今日はベジーライトでオリーヴ多め、ドレッシングは初めてのバジルマヨネーズ。パンはウィートで軽くトー…

お友だちに教えてもらった、伊勢丹会館「バン」のフラッペ・ジュースのあんず。もったりしゃりしゃりとしたフラッペの質感にのせた果実の風味はどこまでも濃く、舌の裾野に広がってゆきます。たまらない。表面に浮かべた果肉はドライフルーツを丁寧に戻した…

春の苦味を感じる幸福をお昼に。たけのこのてんぷらとせいろをいただきました。

やっぱりあたいの舌の上で魚介はいつだって素晴らしい。たぶんぜったいきっと、どんな薬よりも（ああ日記なまけぐせが及ぼすこんな例え。しかし今はこれが精一杯だからこのまま指先弾かせて、そうなの、いくらよえびよ赤貝よ、そして酢飯よ、ケミカルが引き…

神保町の松翁にて。仕事関係の方にご馳走になりました。かけ蕎麦の上に大粒の生牡蠣いちにぃさん！ 最初のひとくちは生で、中盤にも一つ、そしてお蕎麦完食後に、器の底からほどよく熱を通したひと粒を。浮かべられた白ねぎの千切りがいいアクセント。牡蠣っ…

近所に安価で新鮮な海鮮丼を食べさせる店があってよく利用するのですが、まぁどうして旨いと感じると人は眉にこんな運動を。眉尻が下がりやや眉根が寄るんでしょう。あと「くぅーっ」とか言い出しかねない。

残暑見舞いにいただいた、JA伊万里市の佐賀温室みかんを食べました。極うすの薄皮が弾けるくらいに実がいっぱいで甘くて美味しい。旬らしい旬が薄れて久しい昨今だけれど、冬のものを晩夏にこうして食べるのはたいへんに贅沢な気がしています。

最近は映画を観たり、鰻*1を食べたりカレイを食べたりキンキ*2を食べたり、浴衣で船遊びをしたりと、割と盛り沢山な感じではありますが、気付けば半月以上肉らしい肉を食べていません。羊、なんてどうでしょう、素敵ですよね。「くさみがなくて」美味しい、…

【ごはん】黒米のねぎみそおにぎり（ヘヴン）：ねぎみそが美味。「縄」で。 【ごはん】ピッツァ・ドゥエ ミラ（ヘヴン）：昨日に引続きさくらぐみの。モッツァレラとミニトマトにアーティチョークのペーストの塩っ気が旨い一枚。 【おやつ】スムージー・アサ…

オアシスには牛たんの利休も出店していた。 【おやつ】オレンジ・チーズケーキ、アイス・アメリカーノ（オアシス）：カフェメニュっぽいおやつで一息。 【おやつ】きゅうり（オアシス）：苗場食堂の産地もの。ディップに越後味噌。麹が沁みるのは北日本人の…

【ごはん】ピッツァ・マルゲリータ（ヘヴン）：さくらぐみ*1の。これも去年食べたもののリピート。注文後焼き上がりまで待つ時間が去年より短縮されたような。相変わらず満足度の高いメニュ。 【おやつ】スムージー・アサイ（ヘヴン）：アサイ＋バナナ＋ガラ…

【ごはん】天国バーガーとベジ・バーガー（ところ天国）：去年お友だち*1が食べて大絶賛だったハンバーガー。ほんと美味しかった。とくにベジ・バーガーの、バンズにたっぷり塗られた穀物系ペーストの風味が絶品。程よく濃厚でじわじわとスパイシー。食べて…

【ごはん】ゴーヤのあんかけぱりぱり麺（ヘヴン）：沖縄料理のお店「縄」で。

【ごはん】ハイジのカレー（ところ天国）*1：ブロッコリーのトッピングで。家庭料理ふうな小麦粉系カレーだけれど、スパイスがしっかりしていて美味しかった。 【おやつ】ブラウニー大麻シード入り（ヘヴン）：去年も食べて美味しかったのでリピート。長方形…

ローストされたコーヒー豆をチョコレートコーティングしたお菓子。昔からこの手のチョコを食べるとデリーのカレー以上にあがりました。六花亭の物が好きだったんですが入手しづらかったので、コンビニでも買えるグリコ*1製のこれは嬉しい。 *1:http://www.gl…

大きな瓶入りの「百花蜜」*1をいただきました。パンに塗ったりヨーグルトに入れたりもするけれど、そのまま舐めるのがいちばんおいしい。スプーンで掬って舌に乗せれば、花々の青い複雑な香りが鼻孔に抜けて、成分特有の微かな冷たい感触を保ったまま喉に落…