アムプリン製造所

で、chiclin et mitsouの会場でプリン屋さんをやっている友だちに偶然会った。加藤君といって*1ワゴン車でプリンを売り歩く文字どおりのプリン屋さん「アムプリン製造所」の人。このごろ吉祥寺〜国立界隈のプリン好きの人々の間で話題、のしっかり固くて四角い焼きプリンは恐らくみんなこちらのもの。食べごたえたっぷり、ほどよい甘さ。一日寝かせてもうまいのよ。
お店が出る場所は土日は吉祥寺公園口がメイン。他は日によって違うので問い合わせてから買いに行くのが確実かと思われます。(電話:042-327-6231)

*1:ほんとはカトキチって呼んでる